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揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)5月20日訊(通訊員 王娜 記者 萬凌云)5月20日,“2019工業(yè)文化創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇暨工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)峰會(huì)”,在古城鎮(zhèn)江召開,共同探討工業(yè)文化發(fā)展趨勢(shì),挖掘工業(yè)遺產(chǎn)價(jià)值,為工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)利用激發(fā)創(chuàng)新活力。
本屆論壇由中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)、工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心指導(dǎo),中國(guó)工業(yè)報(bào)主辦,鎮(zhèn)江市工業(yè)和信息化部、鎮(zhèn)江市國(guó)資委和恒順醋業(yè)股份有限聯(lián)合承辦,論壇以“傳承工業(yè)文化、激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能”為主題,來自工業(yè)和信息化部相關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)、知名專家學(xué)者、企業(yè)家代表等300余人參加會(huì)議。
鎮(zhèn)江市副市長(zhǎng)陳可可在致辭中表示,古稱“潤(rùn)州”的鎮(zhèn)江,是古文化的傳承者,也是南京都市圈核心城市,傳承了上千年的歷史文化遺存。他希望借此次大會(huì),與行業(yè)的專家學(xué)者共同探討工業(yè)文化的創(chuàng)新發(fā)展路徑,深入挖掘人類文明在工業(yè)情境中的演進(jìn),增強(qiáng)工業(yè)遺址的文化穿透力和影響力。
中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)黨委書記、執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)熊夢(mèng)在致辭中指出,中國(guó)工業(yè)文化建設(shè)正處于新的歷史機(jī)遇期,要大力弘揚(yáng)新時(shí)代工業(yè)文化和工業(yè)精神,提升工業(yè)軟實(shí)力,促進(jìn)工業(yè)發(fā)展提質(zhì)、增效、升級(jí)。
恒順集團(tuán)總經(jīng)理聶旭東作“傳承百年文化,激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能”主題演講。他說,恒順,作為中國(guó)傳統(tǒng)四大名醋鎮(zhèn)江香醋的代表,距今已有180年的歷史,隨著我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、恒順原址上保留了大量的傳統(tǒng)釀醋遺跡。為更好的保護(hù)、開發(fā)、利用工業(yè)遺產(chǎn),近年來,恒順一直積極在探索工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用的新模式。2010年,恒順投資建設(shè)了中國(guó)醋文化博物館并正在打造“恒順工業(yè)文化旅游示范區(qū)”,探索出了一條“工業(yè)+文化+旅游”的工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)和再利用方案。
中國(guó)醋文化博物館不僅完整的保留了具有三千多年歷史的恒順鎮(zhèn)江香醋傳統(tǒng)釀造技藝,還展示了近百年來恒順“大罐制酒”“糯米制醋”“機(jī)械翻醅”“智能灌裝”等創(chuàng)新發(fā)展歷程,被譽(yù)為“活著”的工業(yè)遺產(chǎn)。
聶旭東介紹,恒順已連續(xù)16年成為“中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位”,連續(xù)23年行業(yè)。2018年“鎮(zhèn)江香醋”品牌價(jià)值458.92億元,位列國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品第二,僅次于“茅臺(tái)”。
聶旭東表示,下一步,恒順人將堅(jiān)定不移傳承優(yōu)秀基因、堅(jiān)定不移創(chuàng)新發(fā)展思路,堅(jiān)定不移踐行“恒順眾生”文化,堅(jiān)定不移奮斗“領(lǐng)跑全球醋業(yè)”的偉大愿景,持之以恒地抓好遺產(chǎn)項(xiàng)目的保護(hù)利用,傳承和培育中國(guó)特色工業(yè)精神,打造經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)能,為我國(guó)從“制造大國(guó)”走向“制造強(qiáng)國(guó)”貢獻(xiàn)力量。
后,與會(huì)代表們還走進(jìn)恒順,參觀中國(guó)醋文化博物館和丹陽眼鏡博物館,感受恒順百年發(fā)展歷程和在鎮(zhèn)江在工業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面的創(chuàng)新做法。
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